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Académie des Métiers et des Techniques Ecole supérieure des Métiers et du Management

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Retrouvez ici nos offres de formations

Tourisme-Hôtellerie-Restauration
BAC

Réceptionniste

Granville

Au quotidien, l’apprenti réceptionniste doit :

  • Effectuer une réservation
  • Accueillir les clients
  • Accompagner le client pendant son séjour
  • Promouvoir les services annexes de l'hôtel
  • S'exprimer en anglais et en italien 
Industrie-Environnement
BAC

Technicien(ne) d'Etudes en Mécanique - TEM

Cherbourg

Au quotidien, le/la technicien(ne) d'études en mécanique doit:

  • modéliser des systèmes mécaniques en 3D
  • définir des piéces mécaniques en assurance qualité
  • étudier un systéme mécanique en assurance qualité
Industrie-Environnement
BAC

Technicien(ne) de Maintenance Industrielle - TMI

Granville

Au quotidien, le /la technicien(ne) de maintenance industrielle doit :

  • Réparer les éléments électrotechniques et pneumatiques d'un équipement industriel
  • Réparer les éléments mécaniques et hydrauliques d'un équipement industriel
  • diagnostiquer une défaillance et mettre en service un équipement industriel automatisé
  • Effectuer la maintenance préventive d'équipements industriels et réaliser des améliorations à partir de propositions argumentées.
Industrie-Environnement
BAC

Technicien(ne) de Production Industrielle - TPI

Granville

 

Au quotidien , le/ la Technicien(ne) de Production Industrielle doit :

  •  Piloter une ligne de production industrielle
  • Organiser une production et optimiser le fonctionnement d’une ligne de production industrielle
Vente-Commerce
BAC

Vendeur(e) Conseiller(e) Commercial(e)

Saint-Lô Campus 2 - Granville - Cherbourg

Le (la) Vendeur(euse) Conseiller(ère) Commercial(e) exerce son activité au sein d’entreprises commerciales (distributeurs, concessionnaires, grossistes), industrielles et agricoles (fabrication et commercialisation de biens de consommation courante, de petits équipements, de fournitures industrielles, agricoles), de services ou de plateformes en ligne (vente de prestations : entretien, location de matériel, communication publicitaire). 

 
Domaines d’activités spécifiques à l’environnement professionnel :

►Vendeur(euse) Conseiller(ère) Commercial(e) exerçant en magasin : l’aménagement et le fonctionnement de l’espace de vente

►Vendeur(euse) Conseiller(ère) Commercial(e) exerçant sur plateforme téléphonique : la conduite d’entretiens téléphoniques.
►Vendeur(euse) Conseiller(ère) Commercial(e) exerçant comme commercial itinérant : la réalisation d’actions de prospection
 
Industrie-Environnement
CAP

Agent de Fabrication Industrielle - AFI

Granville

Au quotidien, un Agent de Fabrication industrielle doit :

  • Fabriquer en série manuellement et à l'aide de machines portatives des pièces ou des sous-ensembles industriels
  • Fabriquer en série des pièces ou des sous-ensembles industriels sur une machine pré-réglée.
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CAP

CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HÔTEL CAFÉ RESTAURANT

Saint-Lô Campus 2 - Granville - Cherbourg

Au quotidien, l’alternant en CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HÔTEL CAFÉ RESTAURANT doit :

  • Être capable d'assurer un service complet de l'arrivée au départ du client
  • Assurer quelques finitions en salle : flambages simples, cocktails...
  • Participer, sous contrôle, à l'approvisionnement, l'entretien, la mise en place, l'encaissement
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CAP

CAP Cuisine

Saint-Lô Campus 2 - Granville - Cherbourg

Au quotidien, un alternant/ apprenti CAP Cuisine doit :

  • Connaître les techniques de base de la cuisine
  • Être capable de concevoir une série de plats culinaires, maîtriser les règles d'hygiène
  • Faire preuve de savoir-faire et d'imagination
Vente-Commerce
CAP

CAP Equipier Polyvalent du Commerce

Saint-Lô Campus 2 - Cherbourg

Ce nouveau CAP Equipier polyvalent du commerce remplace 2 anciens CAP de FIM CCI Formation Normandie -CAP ECMS soit CAP Employé de commerce multi spécialités- et CAP EVS option A et B soit CAP Employé de vente spécialisé option produits alimentaires et produits d'équipements courants.

Au quotidien, l’apprenti en CAP Equipier Polyvalent du Commerce doit 

  •  Suivre les commandes,  réceptionner les marchandises et les mettre en réserve.
  •  Assurer l’approvisionnement, la mise en rayon et la mise en valeur des produits sur la surface de vente.
  •  Conseiller et accompagner le client dans son parcours d’achat.
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CAP

CAP Production et service en restaurations : rapide, collective, cafétéria

Saint-Lô Campus 2

Le titulaire du CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) est un professionnel qualifié qui, sous l’autorité d’un responsable, exerce son métier dans différents secteurs de la restauration.

Au quotidien, l’apprenti en CAP Production et service en restaurations : rapide, collective, cafétéria :

► réalise et met en valeur des préparations alimentaires simples, en respectant les consignes et la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité.

► met en place et réapprovisionne les espaces de distribution, de vente et de consommation avec des produits prêts à consommer sur place ou à emporter.

►accueille, conseille le client ou le convive, prend et prépare la commande de celui-ci.

►assure la distribution et le service des repas.

►procède à l’encaissement des prestations.

►assure des opérations d’entretien des locaux, des équipements, des ustensiles et du matériel.

Par ses activités, il contribue au confort des clients ou convives, mais aussi à l’image de marque et de qualité de l’entreprise ou de l’établissement. 

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