Assistant(e) Manager Loisirs Hébergement Restauration
L’assistant manager loisirs-hébergement-restauration est un diplôme reconnu par l’état (Réseau national CCI NEGOVENTIS) de niveau 5 (Bac+2) qui prépare à un poste polyvalent axé aussi bien gestion, animation d’équipe, que commercial ou communication
Cette formation a été développée pour s’adapter aux nouvelles formes de commercialisation du domaine soit e-tourisme, e-réputation, réseaux sociaux…
Il s’effectue sur 2 ans en alternance en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation sur les campus 2 FIM Formation
Objectifs
Au quotidien l'assistant(e) manager Loisirs Hébergement Restauration doit:
- Gérer l'activité de son unité Loisirs-Hébergement-Restauration,
- Gérer la relation client de son unité Loisirs-Hébergement-Restauration,
- Animer une équipe au sein d'une unité Loisirs-Hébergement-Restauration,
- Collaborer au développement des actions de promotion et de communication
Métiers visés
À l’issue de la formation, en début de carrière le (la)candidat(e) est en capacité d'assister le (la) responsable d'un service d’un établissement du secteur Loisirs Hébergement Restauration dans ses missions de commercialisation, de gestion et d'animation d'équipe.
Les principaux débouchés
- Assistant Manager ;
- Assistant de Direction ;
- Adjoint de direction / sous-directeur ;
- Responsable de restauration / de réception ;
- Chef de service (hébergement, restauration, ...)
Nos atouts
- Notre appartenance aux Chambres de Commerce et d'Industrie (établissement public) qui représentent les entreprises et nous permet d’entretenir un tissu d’entreprises partenaires
- Notre pédagogie tournée vers l'individu, adaptée et développée avec le monde professionnel
- Notre accompagnement et suivi individualisé vers l’autonomie, la compétence dans la construction de votre projet professionnel
- Notre expertise de l'alternance et de l’apprentissage depuis +30 ans
- Une insertion rapide des diplômés FIM : en moyenne 85% % sont embauchés après 6 mois de sortie de formation
- Notre taux de réussite aux examens pour le pôle Tourisme Hôtellerie Restauration est de 92.9 % de réussite en 2020.
- Le taux de recommandation est de 10 sur 10 (2020)
- Le taux de satisfaction est de 99% pour tous nos apprenants étudiants/stagiaires/apprentis/alternants (2020)
Enquête réalisée tous les ans dans le cadre de la QUALITE norme ISO 9001
Conditions d'accès et prérequis
BAC
Candidat issu de la profession :
- Accessible après un diplôme ou équivalent Bac de la profession
- Accessible après un niveau V + 6 mois d’expérience professionnelle dans le secteur et suivant les résultats des tests de positionnement
Candidats hors domaine Tourisme Hôtellerie Restauration
- Accessible après un Bac + 6 mois d’expérience professionnelle dans le secteur et suivant les résultats des tests de positionnement
- Accessible après 3 ans d’expérience professionnelle dans le secteur
Pour les candidats post Bac aprés une terminale / ou une réorientation en apprentissage:
Inscription sur 
Programme
Assurer le management des équipes et la gestion d'un établissement de tourisme hôtellerie restauration :
- Gérer l'activité de son unité
- Gérer la relation clientèle
- Animer une équipe
- Collaborer au developpement des actions de promotion et de communication de son établissement
Gérer l'activité de son unité :
Gérer la relation clientèle :
Animer une équipe :
Collaborer au developpement des actions de promotion et de communication de son établissement :
Méthodes d'évaluation:
Infos pratiques : Durée, Lieu et modalités
La durée de la formation est de 24 mois alternance entreprise / centre de formation.
Le rythme de l'alternance: 1 semaine en centre / 3 semaines en entreprise.
Parcours spécifique : nous consulter.
Cursus assuré en présentiel
Lieu de formation
FIM Saint-Lo CAMPUS2 -rue Lycette Darsonval (Manche/Normandie)
Financement
Cette formation peut être financée dans le cadre :
- De l'alternance ( contrat de professionnalisation). Gratuit pour l'alternant
- De l'apprentissage (contrat d'apprentissage).Gratuit pour l'apprenti
- D'un Projet de Transition Professionnelle -PTP- (Ex CIF)
- D'un financement individuel
- D'une Validation des Acquis de l'Expérience (VAE)
- De la Formation Continue (Pro-A, plan de formation, ...)
- D'un financement spécifique pour demandeur d'emploi avec possibilité de prise en charge des coûts de formation
- formation éligible au CPF (code: 247173)
Validation
Diplôme de niveau 5 (ex niveau III Bac +2), inscrit au RNCP "Assistant Manager Loisirs Hébergement Restauration". (code 34928) publié au Journal Officiel depuis le 5/03/2006
Renouvellement de ce diplôme au RNCP le 11/09/2020
Cette formation fait partie du réseau national CCI NEGOVENTIS, qui comprend 100 campus en France et + 200 formations dispensées
Poursuite d'études:
Possibilité de poursuivre son cursus au sein de l'Ecole Supérieure des Métiers et du Management de FIM CCI Formation Normandie en Bac+3 "Responsable d'Etablissement Tourisme Hôtellerie Restauration" , formation faisant aussi partie du réseau national CCI NEGOVENTIS.
