Vendeur préparateur produits de la mer (H/F) – DDI-11042022-10

Rejoins FIM CCI FORMATION OUEST NORMANDIE – CAMPUS GRANVILLE qui recherche pour son entreprise partenaire spécialisée dans les produits de la mer  ,  4 apprenti(e)s souhaitant se former en Bac+2 Gestionnaire d’Unité Commerciale-Niveau V – Formation inscrite au RNCP  

Pour ton apprentissage, tu bénéficieras d’un accompagnement personnalisé pour ta mise en relation vers les entreprises partenaires.

Début de la formation : 5 & 6 septembre 2022.

Rythme Alternance Formation/Entreprise : 1 jour/4jours

Début possible du contrat d’apprentissage à partir du 6 juin 2022.

Principales missions :

•  Accueillir et conseiller les clients
• Vendre
• Valoriser les articles en magasin
• Faire la mise en place du magasin le matin
• Ranger le magasin le soir
• Gérer l’aménagement de sa surface et être force de proposition
• Gérer ses approvisionnements
• Tenir le magasin propre et bien rangé pour la clientèle
• Vente initiale et additionnelle
• Construire des actions commerciales et de fidélisation
• Tenir à jour la base de données clients

• Accueillir et conseiller les clients
• Vendre
• Réception des commandes
• Réassort des étalages en produits frais (coquillages – crustacés – poissons)
• Production en conserverie – Gestion de la traçabilité
• Gestion réception marchandise
• Prendre en charge l’hygiène et l’entretien des viviers
• Respecter les normes HACCP en vigueur
• Ranger l’espace de vente le soir
• Encaisser les ventes
• Production en laboratoire
• Vente initiale et additionnelle
• Construire des actions commerciales et de fidélisation
• Gestion du service en terrasse en saison (vente spiritueux et dressage des plateaux de fruits de mer)
• Tenir à jour la base de données clients
• Livraison à domicile (permis obligatoire ou en cours)