H/F Adjoint / Assistant Manager Secteur Restauration Loisirs

Passionné(e) par le métier des Loisirs et de la Restauration, vous aimez œuvrer pour créer des moments de partage chaleureux et conviviaux.

Vous seconderez au quotidien le Responsable d’établissement dans la gestion d’un centre de profit, partenaire du FIM CCI OUEST NORMANDIE.

En alternance, vous serez 2 jours par semaine au CFA.

Grâce à la formation dispensée par le FIM CCI FORMATION Ouest Normandie et l’expérience professionnelle ainsi acquise, vous monterez en compétences et serez opérationnel(le) rapidement. A l’issue de cette période, vous aurez ainsi tous les atouts en poche pour mener à bien une carrière réussie dans un secteur passionnant et dynamique.

Ci-dessous lien de présentation de la formation

Assistant(e) Manager Loisirs Hébergement Restauration

Vous serez missionné(e) sur:

• la gestion de la relation client
• l’animation d’équipe et l’animation des clients
• la gestion du centre de profit (achat/stock/gestion…)
• la développement de la communication
• le management et l’élaboration des plannings, le recrutement

Vous serez gérant(e) du respect de la règlementation du travail, et des règles d’hygiène et sécurité et de l’image de l’entreprise.

• Titulaire d’un Bac obligatoire, de préférence en lien avec la Restauration , à défaut, si bac pas en lien avec la restauration, justifier en plus de 6 mois d’expérience dans la restauration
• Personnalité affirmée avec du tact.
• Meneur(se) d’hommes ayant l’œil à tout.
• Coordinateur(trice) et chef d’orchestre en salle.
• Polyvalent(e) pour aider au service.
• Intermédiaire avec la direction.