FIM CCI Formation Ouest Normandie recherche pour plusieurs entreprises partenaires en restauration traditionnelle, un(e) commis de cuisine en apprentissage sur le secteur Sud-Manche (50).
La formation CAP Cuisine sera dispensée à GRANVILLE (50).
– Réceptionner et ranger les livraisons
– Eplucher et couper les légumes
– Aider à la mise en place
– Préparer les garnitures
– Participer à la cuisson des aliments
– Aider à la préparation de plats chauds et froids
– Assurer et maintenir la propreté de son poste conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP
– Remettre en état les locaux de distribution
– Participer aux opérations de services
– Avoir le sens du service
– Etre polyvalent
– Avoir des aptitudes pour le travail en équipe
– Etre rapide et ordonné