FIM CCI Formation Ouest Normandie recherche pour plusieurs entreprises partenaires en restauration traditionnelle, un(e) commis de cuisine en apprentissage sur le secteur de GRANVILLE (50).
La formation CAP Cuisine sera dispensée à GRANVILLE (50).
– Réceptionner et ranger les livraisons
– Eplucher et couper les légumes
– Aider à la mise en place
– Préparer les garnitures
– Participer à la cuisson des aliments
– Aider à la préparation de plats chauds et froids
– Assurer et maintenir la propreté de son poste conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP
– Remettre en état les locaux de distribution
– Participer aux opérations de services
– Avoir le sens du service
– Etre polyvalent
– Avoir des aptitudes pour le travail en équipe
– Etre rapide et ordonné