Devenir Sommelier en un an
Académie des Métiers et des Techniques Ecole supérieure des Métiers et du Management

NOUVEAU à Cherbourg – Une formation mention complémentaire sommellerie

Une nouvelle formation à Cherbourg

Ouverture d'une nouvelle formation " Mention complémentaire sommellerie "

Outre le diplôme d’œnologue, il existe d’autre diplôme qui permette d’exercer le métier du vin, un métier en étroite relation avec les métiers de la restauration : La sommellerie.

 

 Une formation « mention complémentaire sommellerie » sur le campus de Cherbourg

La Mention complémentaire sommellerie est un diplôme de niveau V et s’obtient au bout d’un an.

 Le titulaire de cette mention complémentaire connait parfaitement les vins, leur conditionnement, les vignobles et la législation sur la commercialisation des boissons. Il est en capacité de vendre et de conseiller sur les vins et les alcools.

Le candidat à cette formation viendra compléter sa formation CAP ou BAC du secteur de la restauration  de préférence et donc, s’enrichir de nouvelles expériences et connaissances notamment sur les vignobles français et étrangers mais également sur d’autres alcool et boissons.

 

Ajouter une corde à son arc

Faire la mention complémentaire sommellerie, c’est ajouté une corde à son arc ! Le sommelier est devenu un acteur incontournable dans les métiers du vin.

Le sommelier est  un fin connaisseur, aux papilles et au nez parfaitement aiguisés, il est en charge de marier les vins et la cuisine.

Les sommeliers sont essentiellement employés dans des établissements de prestige, mais aussi les caves, les bars à vins qui ont le vent en poupe, l’épicerie de luxe ou même la grande distribution

 

Carrière et évolution

Cette mention complémentaire permettra au candidat de se positionner entant qu’assistant sommelier pour commencer. Guidé par sa passion, Il deviendra très vite chef de rang sommelier puis chef sommelier. Au fil de leur carrière, les sommeliers accèdent à des postes dans des établissements réputés.

La mention complémentaire sommelier est proposée par le campus de Cherbourg FIM CCI FORMATION Normandie. Le recrutement a commencé, prenez contact sans plus attendre !