Christophe Nicolle
Mise en place de l’action « Foire aux vins »
» Dans le cadre de mon BTS MCO en alternance à FIM CCI FORMATION Normandie Campus 1 Saint-Lô, j’ai réalisé une mise en avant thématique « Foire aux Vins » à Carrefour Market de Créances.
Etant « Responsable » du rayon liquide (alcool et soft), j’ai une bonne connaissance des produits, ce qui va faciliter leur mise en avant.
Se servir des acquis pour augmenter le chiffre d’affaires !
Les missions données étaient d’avoir un taux d’écoulement élevé, de réaliser un bon Chiffre d’Affaires et d’avoir un espace attractif.
Pour cela, je devais commencer par le début: commande des produits, réception, mise en place de l’espace (TG et pôle), squelette, PLV/ILV… . La connaissance des cours (marchandisage de séduction, d’organisation…) appris à FIM CCI FORMATION Normandie m’a permis de réaliser cette mission parfaitement.
De plus, les résultats étaient présents, le CA était bon, le taux d’écoulement important et l’espace de foire aux vins était très attractif et séduisant selon les dires des clients. »
(Promotion BTS MCO 2015-2017)
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