Académie des Métiers et des Techniques Ecole supérieure des Métiers et du Management

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Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CQP

CQP Commis de cuisine

Saint-Lô Campus 2 - Granville - Cherbourg-en-Cotentin
  • Identifier les matériels, les modes de cuisson, les produits de base
  • Réaliser des plats à base de légumes, viande, poissons, oeufs, laitages qui composent les plats principaux et des desserts
  • Etablir, à l'aide d'une mercuriale, le coût de revient des éléments qui composent un plat et savoir calculer un prix de vente
  • En fin de formation, réaliser seul les composants d'un menu complet
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CQP

CQP Crêpier

Granville
  • Acquérir les techniques nécessaires à la fabrication de galettes et crêpes
  • Connaître les différentes pâtes
  • Maîtriser la démarche HAACP et les normes du paquet Hygiène
  • Réaliser les préparations préliminaires à l'élaboration de crêpes et galettes
  • Réaliser les différentes garnitures des crêpes et galettes
  • Connaître les différents pliages et décorations de galettes et crêpes
  • Réaliser seul l'envoi de crêpes et galettes lors d'un service de restauration
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CQP

CQP Pizzaïolo

Granville - Cherbourg-en-Cotentin
  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
  • Réaliser la pâte à pizza
  • Fabriquer et cuire les pizzas
  • Accueillir la clientèle
  • Encaisser les règlements
  • Assurer l’entretien des locaux et du matériel
  • Appliquer les règles d’hygiène
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CQP

CQP RECAPE Reconnaissance d'Aptitude à l'Emploi dans l'Industrie Hôtelière

Saint-Lô Campus 2 - Granville - Cherbourg-en-Cotentin
  • S'insérer dans l'entreprise et développer ses compétences
  • Appliquer les techniques professionnelles attendues
Tourisme-Hôtellerie-Restauration
CQP

CQP Serveur en Restauration

Saint-Lô Campus 2 - Granville - Cherbourg-en-Cotentin
  • Réaliser un « service restaurant » selon les règles et usages
  • Accueillir et renseigner les clients
  • Commercialiser la carte du restaurant
  • Assurer l'entretien des locaux et du matériel
Industrie-Environnement
CQP

Technicien de Maintenance et Conseil en Energies Renouvelables2

Granville

Dans le cadre de son activité, le/la technicien(ne) en énergies renouvelables doit :µ
 

  • Répondre aux besoins de professionnels et être capable d'organiser et d'assurer la maintenance de l'ensemble des équipements de génie climatiques de petite puissance
  • Ce professionnel doit également conseiller l'utilisateur sur tous les aspects réglementaires, les économies d'énergie et la lutte contre la pollution qui caractérisent les évolutions juridiques, technologiques et organisationnelles de ce secteur d'activité à court terme.
Industrie-Environnement
Attestation de formation

Espace Technique en entrées et sorties permanentes

Granville
  • Développer des compétences techniques en électrotechnique, pneumatique, hydraulique en atelier individualisé
  • Individualisation en automatisme industriel

 

Industrie-Environnement
Attestation de formation

Formation à Distance en électricité, hydraulique , pneumatique et automatisme (FOAD)

Granville

 FOAD en électricité : être capable :

  • Citer le nom et le rôle des composants d'une installation électrique industrielle
  • Réaliser un câblage électrique d'un système (avec ou sans automate)
  • Réaliser les essais (ceux-ci devront être commentés)
  • Citer les causes possibles d'un dysfonctionenement sur une installation électrique industrielle
  • Réaliser une mesure à l'aide d'un multimètre

FOAD en Hydraulique : être capable de

  • Citer le nom et le rôle des composants de base d'une installation hydraulique
  • Réaliser un câblage hydraulique
  • Réaliser des essais (ceux-ci devront être commentés)
  • Citer les causes possibles d'un dysfonctionnement sur une installation hydraulique

FOAD en pneumatique : être capable de

  • Citer le nom et le rôle des composants de base d'une installation pneumatique
  • Réaliser un câblage pneumatique
  • Réaliser des essais (ceux-ci devront être commentés)
  • Citer les causes possibles d'un dysfonctionnement sur une installation pneumatque

FOAD en automatisme : être capable de

  • Citer le nom et le rôle des composants de base d'un système automatisé
  • Réaliser un grafcet illustrant le fonctionnement  d'un système automatisé
  • Réaliser un programme simple en utilisant un des langages suivants (LD : langage à contacts, FBD : langage à blocs fonctionnels, SFC : langage à graphique séquentiel)
  • Modifier les paramètres d'un programme (valeur d'un compteur, d'une temporisation)
  • Câbler une entrée et une sortie automate
  • Citer les causes possibles d'un dysfonctionnement sur un système automatisé
Gestion-Finance-Organisation
Attestation de formation

Métiers de la Gestion et de l'Organisation (plateforme en entrées sorties permanentes)

Cherbourg-en-Cotentin

La plateforme MGO permet d’assurer de façon polyvalente les activités suivantes :

  • suivi quotidien et courant de la comptabilité de l’entreprise, suivi de trésorerie, préparation des salaires et de la paie, gestion de la trésorerie et des stocks, préparation des travaux d’inventaire, traitement et classement des documents comptables
  • suivi du système documentaire, transmission des informations, communication interne et externe de l’entreprise
Vente-Commerce
Attestation de formation

Plateforme commerce - entrées sorties permanentes

Saint-Lô Campus 2 - Granville - Cherbourg-en-Cotentin

Notre plateforme commerce permet de préparer en ENTRES/SORTIES permanentes tout au long de l'année les diplômes et qualifications suivantes:

  • CAP de vente spécialisée option B.
  • Employé libre service.
  • Hôtesse de caisse.
  • vendeur conseil.

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