Académie des Métiers et des Techniques Ecole supérieure des Métiers et du Management

Les CAP Restaurant, Services Hôtelier et Serveur en Brasserie Café fusionnent

Tourisme-Hôtellerie-Restauration

Les CAP Restaurant, Services Hôtelier et Serveur en Brasserie Café fusionnent et deviennent désormais un unique CAP sous le nom CAP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant.

 

Ce CAP répond toujours aux jeunes souhaitant se diriger dans le métier de l’Hôtellerie et de la restauration et leur offre, désormais une formation plus affutée.

 

Il y a une forte volonté de rendre le professionnel (apprenti) plus polyvalent, de lui permettre de diversifier ses pratiques et par la même, élargir le secteur connu de l’Hôtellerie Restauration à d’autres structures comme les résidences médicalisées ou maison de retraite, les parcs de loisirs, les villages vacances, la restauration embarquée, etc...

 

Cette polyvalence est aujourd’hui très recherchée et ce nouveau diplôme vient répondre à l’évolution de la demande. Cette évolution illustre les changements qui s’opèrent dans le domaine et favorise fortement l’accès à l’emploi et pour certain, une poursuite d’études.

 

Cette formation vous intéresse,  Programme complet et conditions d’accès