Académie des Métiers et des Techniques Ecole supérieure des Métiers et du Management

Eric Cauvin, au salon international de l'agriculture

Tourisme-Hôtellerie-Restauration

Comme chaque année, Nous retrouvons Eric Cauvin, chargé de filière Tourisme Hôtellerie Restauration, au salon international de l'Agriculture. Il participe et anime un atelier cuisine où il propose ses propres recettes.

Voici celle qu'il a proposé à son public cette année : A vos fourneaux !

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